Der Proteingehalt in deutschem Weizen sinkt, und das hat Folgen: höhere Preisunterschiede am Markt. Der Grund liegt nicht nur in der Düngeverordnung und dem Wetter, sondern auch in der neuen Klassifizierung des Bundessortenamts.

Wir erklären, warum "alte Zuordnungen" von Weizensorten nicht mehr gelten. zeigen, wie Sie Ertrag und Preis optimal ausbalancieren können und warum eine individuelle Analyse für jeden Betrieb heute wichtiger ist denn je.

Der Proteingehalt in deutschem Weizen sinkt, und das hat Folgen: höhere Preisunterschiede am Markt. Der Grund liegt nicht nur in der Düngeverordnung und dem Wetter, sondern auch in der neuen Klassifizierung des Bundessortenamts.

Wir erklären, warum "alte Zuordnungen" von Weizensorten nicht mehr gelten. zeigen, wie Sie Ertrag und Preis optimal ausbalancieren können und warum eine individuelle Analyse für jeden Betrieb heute wichtiger ist denn je.

Im Gegensatz zum Getreidemarkt bewegte sich der Ölsaatenmarkt in den vergangenen vier Wochen insgesamt seitwärts.  Der Rapskurs in Paris schwankte zwischen 463 und 483 €/t. Er schloss die dritte Augustwoche mit 476 €/t. In Chicago stieg trotz der erwarteten Rekordernte der Kurs zuletzt wieder leicht an. Der IGC erhöhte am vergangenen Donnerstag die Soja-Ernte um 1 Mio. t auf 408 Mio. t (Vj. 404). Trotz der hohen Produktion wird kein Anstieg der Vorräte erwartet. Die Nachfrage am Ölsaatenmarkt…

Die Getreide- und Rapsernte ist in vielen Regionen auf der Nordhalbkugel abgeschlossen. In Europa steht aktuell die Bodenbearbeitung und die Rapsaussaat im Mittelpunkt. Während die Landwirte ihre Ernteergebnisse hinsichtlich Menge und Qualität zusammenstellen, geht der Blick an die Börse und auf die Whatsapp-Nachrichten der Handelspartner. Die Landwirte sehen missmutig auf die aktuellen Preisnennungen. Sie hatten erwartet, dass der Preisdruck nach der Ernte nachlassen würde. Dies ist leider…

Der diesjährige Winterweizen-Sortenversuch am Standort Hohenschulen in Schleswig-Holstein spiegelte ein insgesamt ruhiges, aber differenziertes Anbaujahr wider. Nach der Aussaat am 7. Oktober 2024 verlief der Herbst ohne besondere Auffälligkeiten. Das Frühjahr 2025 war geprägt von kühlen und trockenen Bedingungen, die den Vegetationsbeginn verzögerten.