Je enger und langjähriger die Kartoffel in der Fruchtfolge steht, desto größer ist das Risiko von Knollen, die in den nachfolgenden Kulturen durchwachsen. Das Thema ist gerade in den letzten Jahren aktuell, weil es in den vergangenen Wintern selten tiefgehenden Bodenfrost gab. Erst bei unter -2 °C für einen längeren Zeitraum (etwa 50 h) sterben Kartoffelknollen. Zudem haben heiße und trockene Sommer teilweise für besonders kleine Knollen gesorgt, welche vom Roder nicht erfasst werden, aber…
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Kartoffel Aktuell
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