Der Proteingehalt in deutschem Weizen sinkt, und das hat Folgen: höhere Preisunterschiede am Markt. Der Grund liegt nicht nur in der Düngeverordnung und dem Wetter, sondern auch in der neuen Klassifizierung des Bundessortenamts.
Wir erklären, warum "alte Zuordnungen" von Weizensorten nicht mehr gelten. zeigen, wie Sie Ertrag und Preis optimal ausbalancieren können und warum eine individuelle Analyse für jeden Betrieb heute wichtiger ist denn je.
Channel:
Pflanze Aktuell
Weiterlesen