Ein besonderes Augenmerk sollte in diesem Jahr auf die Keimhemmung gelegt werden, da die Keimruhe, die bereits mit der Knollenbildung beginnt, sich unter anderem durch Hitze und Trockenheit verkürzt. Diese sich nach der Ernte einstellende natürliche Keimruhe dauert bis zu 10 Wochen an. In diesem Jahr ist aber aufgrund der genannten Faktoren auch in Abhängigkeit von der Sorte mit einem kürzeren Zeitraum zu rechnen. Die Knollen sind dieses Jahr etwa 30 bis 60 Tage physiologisch
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