Sortenwahl
Je nach Verwendungszweck kann zwischen verschiedenen Sorten unterschieden werden. So eignet sich weißer Öllein vor allem für Konsumzwecke. Gelb- und braunkörniger Öllein findet in der Backindustrie Verwendung. Je nach Verwendungszweck ergeben sich unterschiedliche Ansprüche an die Sorte und an das Erntegut.
Nahrungsmittelindustrie | Chemische Industrie | |
Diätlein | Backlein | Lein |
gelbschalig/braun niedriger Cd-Gehalt hoher Ölgehalt hohe Reinheit einheitliche Ausfärbung | gelb/hellbraun niedriger Cd-Gehalt hoher Ölgehalt hohe Reinheit | braunschalig hoher Ölgehalt |
In feuchten Jahren kann es durch eine Reifeverzögerung des Strohs zu Problemen beim Drusch kommen, auch auf schwächeren Böden. Die Neigung zur Reifeverzögerung des Strohs ist bei den Sorten unterschiedlich ausgeprägt und sollte besonders auf Standorten mit unsicheren Reifebedingungen berücksichtigt werden. Daneben ist der Ertrag, der Ölgehalt, die Standfestigkeit und die Reife bei der Sortenwahl zu beachten
Die Saatgutverfügbarkeit ist oft nicht ausreichend, so dass nicht immer die leistungsstärksten Sorten zur Verfügung stehen. Sorten mit überdurchschnittlichen Kornerträgen in den LSV sind in der Tabelle im Fettdruck erkennbar.
Sorten mit brauner Samenfarbe
Lirina, eine langjährig praxisbewährte Sorte mit sehr hohem Ölgehalt, realisiert unterdurchschnittliche Erträge, die über die Jahre stärkeren Schwankungen unterliegen. Ihre Pflanzen können etwas zum Lager neigen und reifen im mittleren Bereich. Die Sorte kann stärker durch Echten Mehltau befallen werden.
Bingo erreicht überdurchschnittliche Erträge. Ihr Ölgehalt ist niedrig, so dass sie im Ölertrag zu den schwächeren Sorten zählt. Bingo ist kurz, standfest und reift mittel bis etwas später. Sie hat eine mittlere bis höhere Tausendkornmasse.
Festival zeigt mittlere Kornerträge. Bei einem mittleren Ölgehalt liegen die Ölerträge insgesamt auf überdurchschnittlichem Niveau. Die mittelspät reifende Sorte ist kurz und in der Standfestigkeit mittel bis gut. Zu beachten ist ihre stärkere Reifeverzögerung des Strohs.
Floral verzeichnet dreijährig einen hohen Kornertrag und mittleren Ölgehalt. Bei der Reife ist Floral im mittleren Bereich einzuordnen. Die Standfestigkeit wird mit gut eingeschätzt.
Justess, präsentiert sich einjährig mit einem sehr hohen Kornertrag, bei niedrigem Ölgehalt. Im Korn und Stroh reift die standfeste Sorte gleichmäßig ab. Ihre TKM liegt im mittleren Bereich.
Paltin, zeigt sich mit einem mittleren bis hohen Kornertrag, bei hohem Ölgehalt. Paltin neigt stärker zu einer Reifeverzögerung des Strohs. Die Sorte zeigt einen längeren Wuchstyp, bei mittlerer Standfestigkeit.
Serenade zeichnete sich stets mit hohen und stabilen Erträgen aus, bei allerdings geringen Ölgehalten und bei unterdurchschnittlichem Tausendkorngewicht. Die mittellange Sorte verfügt über eine mittlere Standfestigkeit. Auffallend ist ihre weiße Blütenfarbe. Die Sorte besitzt eine mittlere Pflanzengesundheit, reift im mittleren Bereich ab und zeigt ebenfalls eine mittlere Neigung zur Reifeverzögerung des Strohs.
Sorten mit gelber Samenfarbe
LS Koral erreicht dreijährig ein leicht unterdurchschnittliches Ertragsniveau. Die gelbsamige Sorte zeichnet sich durch einen sehr hohen Ölgehalt auf dem Niveau von Lirina aus und verbessert sich damit im Ölertrag auf ein überdurchschnittliches Niveau. Sie reift etwas später und neigt stärker zu einer Reifeverzögerung des Strohs. LS Koral hat eine höhere Tausendkornmasse.
Sortenübersicht
Sorte | Korn-Farbe (braun/gelb) | Blüte | Pflanzen- länge | Reife | Lager | Korn-ertrag | Öl-ertrag | Öl-gehalt | TKM |
Bingo | b | Ø - | Ø + | Ø - | + | Ø | - | - | Ø + |
Floral | b | Ø | Ø | Ø | Ø | Ø | - | Ø - | Ø |
Justess | b | ? | Ø | Ø | Ø | ++ | Ø | - | Ø |
Lirina | b | Ø - | Ø | Ø | Ø - | Ø + | + | ++ | - |
Serenade | b | Ø - | Ø + | Ø | + | Ø + | Ø - | - | - |
Festival | b | Ø - | Ø + | Ø - | Ø + | Ø | Ø | Ø+ | Ø - |
Paltin | b |
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LS Koral | g |
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| - |
| Ø + | + | ++ | Ø |
g: gelbsamig, b: braunsamig